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使这家报纸每天销量达到三十多万份，在香港日报市场稳居“老二”。苹果》开办之初，他用减价策略迅速打开市场，等对手觉醒过来时，新报纸已经站稳脚跟。发展至今，黎智英手中的传媒集团逐渐羽翼丰满，他开始考虑凭借媒体的影响力向其他领域扩张，新主意就是要利用拥有百多万读者的《苹果日报》来做直销，同香港几家超级市场集团抢生意。黎老板做过成衣生意，办过杂志、报纸，并没有经营零售或超级市场的经验。但他对开办“苹果速销”似乎信心十足，一开业就在香港各个角落设立了四十间门市部，每天派出一百四十辆货车到处送货，雇员人数已达一千五百多。他的策略首先是方便客户，每天十八个小时接受电话或传真订单，只要超过港币一百五十元，隔天就免费送货上门。最能吸引一般消费者的，是“苹果速销”的超低价格策略，像可口可乐在超级市场一般卖港币三四元一罐，减价时也要卖二元多，“苹果速销”二十四罐一箱只卖四十四

元，平均每罐一元八角多点，差不多便宜了一半。黎智英的自信，可能来自他早先成功的经验，即对于人性特点的掌握。像他办《苹果日报》，读者想看什么就给你看什么。你要刺激性强的新闻，我在报道时就为你大煽其情；你喜欢“八卦”，喜欢“偷窥”，我就撒出“狗仔队”到处猎取名人隐私，让你看个够……至于买东西贪便宜，那更是人之本性，当初《苹果日报》就是靠减价战打开局面，现在搞“苹果速销”当然要以价格取胜。但这次黎老板却应了香港人的一句俗话，叫做“老猫烧须”。卖可口可乐毕竟不像办报纸，不同的报纸有不同的内容和风格，“苹果速销”卖出的可乐味道却同其他商店一模一样，不同的只是价格高低。然而，你会压低价钱，别人也会降价，而且可以比你卖得更便宜；你送货上门，别人也会那么做，而且商品种类比你多得多。最要命的是，占有香港一大半市场的两大超级市场集团根本不等“苹果速销”有站住脚的机会，就展开全面夹击。八月上旬，李嘉诚的“百佳”超市集团率先发难，宣布把一千种货品大减价，凡是“苹果速销”有的，它一定卖得更加便宜，同样免费送货上门，而且只要下午二时前订货当天就送到贵宅；二十四罐一箱的可口可乐只卖三十五元，差不多回到了十年前的价格水平。它还同《苹果》的对手《东方日报》联手，发动大规模的广告战和网上推销战。紧接着，另一个超市集团“惠康”也加入减价战局，货品价格紧盯对手，你的西瓜每磅卖一元，我的西瓜也只卖一元；对方再减到每磅八角，我立即跟上。顿时，苹果速销”的生意大受影响，“百佳”和“惠康”的店铺则挤满顾客，甚至还发生减价货品堆放过高砸伤顾客的意外事故。减价战一打响，苹果速销”才发觉自己的最大弱点在于货源没有保障。香港几个大超市集团经营这么多年，不仅建立起渗入每个角落的经销网，而且对主要货品代理商都有举足轻重的影响力，可以用最低价进货，可以赊账一个多月，甚至可以垄断货源。“苹果速销”无法同它们正面对阵，许多货品只好绕过代理商从香港以外进口“水货”。“水货”价钱可能便宜，但风险也大得多，如“水货”食品标签可能不符合香港政府的规定和要求，贩售“水货”可能冒犯同一牌子的本地代理商，都会带来麻烦，甚至惹上官司。“苹果速销”出师不利，目前每天收到的订单只有原定目标的十分之一，估计一个月要亏掉港币一千万元。黎智英究竟会壮士断臂，还是会另出奇谋、反败为胜，外人殊难预料。不过，不管“苹果速销”今后是存是亡，老百姓都应该感谢黎老板搅乱了香港零售超市行业。为了防止再出现新对手的挑战，今后大型超市集团不得不压低利润率，像可口可乐这样的货品相当长时间内恐怕回不到原来价格，送货上门和网上订货业务不可能再取消，利用最新科技加强全面管理也是势在必行。有人断言，香港零售业的革命已经到来。早先香港人日子好过，物价和工资、租金节节攀升，许多东西的价钱都比邻近地方要贵。但只要收入增加得快，老百姓对东西贵一点也就不那么在乎，一罐可乐四元钱照样喝。现在情况不同了，两年的金融风暴叫香港人财产缩水，也尝到了“过紧日子”的味道，花钱时不得不精打细算。正因为如此，超级市场的减价战才会引起那么强烈的效果。但这又带出一个新问题：超级市场持续大减价会不会加剧香港目前的通货紧缩？今年以来香港的通货紧缩越来越明显，各行各业都以削价竞争维持生存，来自中国内地的东西价钱也越来越便宜。今天报上一篇专栏文章中就讲到“十八元一只烤鸭，外加连声道谢”，乃香港多年未见之现象。但物价下