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栗子又是犯冲的。

如此一想，张氏的脸色不止难看，简直可以用面沉似水来形容。大厨房里的灶上事宜，一向是由张氏打理的。昨儿的家宴虽由崔氏操办，但那也是因为张氏身子不好，才在开宴前一天由侯夫人托给了崔氏，崔氏亦不过是按着张氏之前的布置行事而已。而今厨房做的月饼出了问题，张氏首当其冲便要落不是。

张氏便沉声唤刘妈妈：“去叫陈富贵家的过来。”陈富贵家的总领着大厨房的差事，这事理应先寻了她来问话。

刘妈妈领命正要去，崔氏却唤住了她道：“妈妈且留步。”又转向张氏细声道：“陈富贵家的前儿伤了风，我便做主叫她家去先歇着，好全了再来。这事儿也禀过大嫂嫂的，想是大嫂嫂忘了。而今管着大厨房的是赵有才家的。”

张氏听了这话，面上的神色已是难看到了十分。

这赵有才家的不是旁人，却是张氏的陪房。他一家子皆是张府的家生子，因颇有才干，便被张氏带来了侯府。赵有才管着傅庄日常出门的事儿，也有七、八年光景了，平素颇为得脸。赵有才家的以前在张府便做得一手好白案，又因张氏管着大厨房灶上的事，便被提上来做了副管事。谁想她头次/操/办中秋夜宴便捅了这么个大漏子，简直丢尽了长房的脸。

见张氏沉着脸说不出话来，崔氏便又细声细气地道：“因着事出突然，我也不敢擅专，禀了老太太后，昨儿晚上便将大厨房所有当值的人皆扣下了，连着库房钥匙也一并封存，又请老太太派了荣萱堂的人值守。现下大厨房当值人等皆在梢间儿里侯着，等着问话呢。”

崔氏说这些话时，面部表情淡然，肌肉动作亦十分放松。这并不奇怪，她昨天的惊慌委屈，是因为那场家宴是由她一手操办的，突然间出了事，自然会以为是自己的错。而后发现错在旁人，此刻她便悠闲了下来。

倒是张氏，虽然满面的怒意，然而她的嘴角却是放松的，这与一个人生气时该有的微表情十分不符。而傅珺更在意的是，当最开始崔氏说起栗子面儿时，张氏面上惊讶的表情维持了至少三秒钟。

微表情定理：惊奇或害怕的表情在脸上只要超过一秒，即为假装。

由此可知，栗子面儿的事情，张氏最晚在今天之前，应该便已知晓了。而今她却如此作态，傅珺直觉这里头有猫腻。

此时张氏听了崔氏的话，气息略平，面含愧色地道：“还是二弟妹想得周到，我方才也是太急了，竟将陈富贵家的生病一事儿给忘得一干二净，差点冤枉了好人。”

崔氏笑道：“大嫂嫂太谦了。我也是头一遭遇见这些事儿，若有不周之处还请大嫂嫂多多提点。”

张氏点头道：“妹妹无需多礼。我想着，咱们且别在这里说客气话了，还是先将那赵有才家的叫上来问话是正经。”

崔氏便道：“正是这话。”

这里张氏便叫人去叫赵有才家的。不多时，便见一个身形高瘦的妇人，穿着身褐色衣裙，发上插着两根银簪子，面容憔悴，跟在个小丫头身后走了过来。尚未进门，这妇人便先在厅外跪了下来，口中直喊“奴婢冤枉啊，冤枉啊！”

张氏见状倒气得笑了，崔氏亦笑道：“我们又不是那公堂上的官老爷，你喊的哪门子冤？若真要喊冤，少不得叫了五城兵马司的兵爷们带了你去，却不知你敢不敢？”说罢微微一笑。

第026章

赵有才家的闻听崔氏此言，身上不由打了个颤儿，忙道：“奴婢不敢。”

一旁的刘妈妈便道：“还不进来回话，杵在门外等着人叫请么？”

赵有才家的这才讪讪地起了身，脸涨得通红，跨进房门，依旧是跪了，却不敢再喊冤了。

张氏面上是一派隐忍的怒色，沉声问道：“你是怎么当的差？昨儿那月饼怎么是栗子面儿的？难道没人告诉你府里的忌口么？”

赵有才家的磕了个头，急急地回道：“回太太话，奴婢自是知道栗子面儿是不能用的，奴婢昨天和面时只用了菱角粉、茯苓粉和面粉，并没有用栗子面儿。奴婢真不知道那栗子面儿是怎么掺进饼皮儿里的。”

张氏怒道：“月饼现还留在厨下呢，便是铁证，你却来狡辩，胆子也未免太大了。”

赵有才家的吓得浑身乱颤，只跪地磕头，口中不住道：“奴婢自昨儿晚上起便没睡，一直在细细回想和面时用的料。果真奴婢并没用栗子面儿，奴婢可以起毒誓，奴婢若是错手用了栗子面儿，便叫奴婢一家子立时死在这里。”

赵有才家