第120章 过招(第2/2 页)
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更加的劲道柔软。”
高大厨：“里面花椒油炸的紫皮洋葱，使牛肉香更加的浓郁。”
江凛：“里面用了鸡冻。”
赵海鼓掌道：“这个小笼包里也就这些巧计，对于两位来说没什么难度。”
吕大厨三人也都夹了一个尝了尝，忍不住点了点头。
“接下来这个可有点难度了，豉汁蒸凤爪。”
江凛依旧先给杨蜜夹了一块，自己才吃了一块，慢慢品尝。
软烂脱骨，鲜香可口。
高大厨放下筷子道：“八角、桂皮、香叶、茴香，花椒。”
江凛：“柱候酱、叉烧酱、海鲜酱、黄豆瓣酱。”
高大厨：“用的麦芽糖来上色。”
江凛：“用的是冷冻鸡爪，缺少了鲜味和弹性。”
孙大厨惊诧的看了他一眼，夹了一个细细品尝了起来。
说实话，在料汁的掩盖下，又经过了油炸，很难尝出来是否新鲜。
赵海也是惊讶的看着他道：“新鲜鸡爪没有到货，所以用的冷冻的。”
吕大厨在一旁幽幽道：“不如我们先吃，再比下去人真的饿坏了。”
赵海大笑道：“等开始比赛时你们再一决胜负吧，大家快吃，一会就准备拍摄了。”
高大厨脸色难看，他心里清楚自己这一局输了，因为他根本没有吃出来鸡爪是否新鲜。
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