第181章 评审们又抢疯了(第1/2 页)

赵海举着话筒道：“现在我们一组一组的进行评审，第一组先从地上跑开始。”

选手们纷纷的松了口气，这要是从天上飞开始，评审们吃了他的菜，估计在吃他们的都会有些食之乏味了。

七位选手各自将自己的菜端上去，然后紧张的站成一排看着。

桌上的七道菜每一道都十分的精美，看着很不错。

有做牛排的、有做红烧肉，也有刚才周振义做的分子料理和创新菜式。

四人都各自品尝了一下七道菜，赵海放下筷子问道：“三位评审觉得如何。”

夏彤挨个的点评了一番，最后着重夸奖了红烧肉这道菜。

\\\"肥而不腻，入口即化，不过味道上，炒的糖色重了些，下次注意一下。”

“我记住了！”那位选手很是高兴的点头。

最后三人商量了一番，将烹饪牛排的选手淘汰了下去，肉质煎的太老，酱汁发酸，掩盖住了牛排原汁原味的肉香。

赵海轻叹一声道：“第一位淘汰选手已经产生，下面开始水里游的一组。”

七位选手忐忑的将自己的菜端了上去。

夏彤的目光锁定在刚看到的鱼圆上面。

率先盛了一个。

一口下去，顿时惊奇的瞪大了眼睛。

“这个不是鱼丸！”她细细的感受了一下味道笃定道：“外面的丸子是豆腐做出来的，里面包着鱼肉。”

赵海闻言，也好奇的盛了一个，周振义两人紧跟其后。

选手微微一笑道：“对，这是一道分子料理。”

“不错，很有意思。”

刘逸凡很是高兴，夸赞道：“史浩是吧，你这道料理入口先是豆腐的豆香，咬开后里面的鱼肉和混合的汁水爆开，搭着豆腐的豆香，很是鲜美。”

说完，看着周振义意有所指道：“周大厨认为这道分子料理怎么样！”

“如果没有品尝的话，我会认为这是一个真正的鱼丸，完全看不到豆腐的模样。”

“最出彩的地方就是你在里面包的鱼肉馅，既扣题又别有一番滋味，很不错！”

“那周厨会在饿的时候选择这道菜吗？”刘逸凡紧接问道。

“我会选择其他菜，毕竟这鱼丸就这几个，吃不饱啊。”

众人都哈哈大笑起来。

尝完鱼丸，三人喝了口水又开始品尝其他几道菜。

刘逸凡在品尝到一个炸带鱼时，脸色一变，将口中的鱼吐了出来，然后拿起一整盘在众人惊诧的目光中倒进垃圾桶里。

“简直难吃至极！”

夏彤看了一眼脸色发白的选手，打哈哈道：“我们都还没有尝到呢。”

“带鱼这么好的一个食材被糟蹋成这个样子，入口不仅不酥脆，只感觉到了油，你的油温绝对不够。”

“而且发腥，带鱼你根本就没有处理好！”

“所以你要继续加油，说明会有很大的进步空间。”夏彤笑着道。

等一一品尝完，做带鱼的选手被淘汰。

剩下的就到了最后一组天上飞。

赵海的声音都不由的激动了起来。

他说完就提前拿着筷子，磨筷霍霍的看着江凛端过来的饭。

江凛先将鸽子汤一人一碗分了过去，这才将乳鸽端了过来。

“你这一整只让我们怎么夹？”刘逸凡话音刚落。

就看到赵海以极快的速度夹着鸽子腿，轻轻一拽，骨肉分离，肉汁四溅！

恰巧，溅在了刘逸凡的眼睛上几滴。

周振义先是喝了几口汤，入口的鲜香瞬间传遍整个口腔。

鲜的舌头都要掉下来了。

很快一碗喝完，浑身都散发着热气，很是舒服。

他意犹未尽的叹了口气：“都说一鸽顶九鸡，味道鲜美又十分的营养，但缺点就是有点少。”

他评价完赫然发现桌子上的酱鸽就剩下了半只！

夏彤那小嘴动的飞快。

还有赵海简直手都要舞出来残影了。

他也不说了，连忙加入了进去。

刘逸凡看着他们争强的样子，冷哼一声，他到要看看究竟有多好吃！

红亮的鸽子，筷子轻轻一夹，肉就十分轻易的夹了起来。

他看了看里面丰盈的汁水，塞入口中。

顿时，整个人都愣住了。

入口先是浓郁的咸香，腐