第3356章:尊荣岂在残杀中、锋镝在手、只识弯弓(第2/2 页)
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洁、纯净的食品。
这些乳制品分为饮用的鲜奶、酸奶、奶酒。食用的奶皮子、奶酪、奶酥、奶油、奶酪丹(就是奶豆腐)等等不计其数的种类。
而肉食则是被习惯地称为乌兰伊德(红食),这些肉食里有牛、绵羊肉,山羊肉、马肉、黄羊肉。
因为这是大汗赐宴,极为丰盛,所以珍馐美味几乎是无所不有。其中仅是羊肉一种,就有嫩皮整羊、煺毛整羊、整羊背子、大炸羊、熟烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩等七十多种。
在那些王公贵族的面前,更是被摆上了蒙古八珍。就是醍醐(乳酪上面凝聚如油的精华)、夤沆(獐的幼羔)、野驼蹄、鹿唇、麋、天鹅炙(烤天鹅)、元玉浆(极品马奶酒)、紫玉浆(西域葡萄酒)。
这蒙古八珍是由大汗的厨师精心制作,这次赏赐给了大臣、军将与贵族。能够得配八珍,本身就是一名将领终生难忘的荣耀!
一时间宴席上珍馐罗列,摆满了金碧辉煌的金盘和镶嵌宝石的金碗。
在酒食摆满之后,所有人都安静了下来,然后由大汗之子窝阔台向成吉思汗敬献了马奶酒。
在洁白的银杯里,马奶酒芳香四溢。铁木真大汗用右手无名指蘸取酒水,先敬天再敬地,然后用手指涂抹于唇间,完成了向长生天敬酒的仪式。
之后他拿起一把小刀,将卫士抬过来的一只烤黄羊身上,最为膏腴肥美的肉食切下了一些碎块儿。
这些碎块被装在银杯里,由大汗向天泼洒。在这一刻,全场欢声雷动!
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