第二十五章 椒盐里脊肉(1 / 2)

紧接着,许春秋拿出了一块分割好的里脊肉、一小袋面粉、胡椒粉和葱姜蒜等。

先将里脊肉和葱姜蒜清洗了一遍,然后开始下刀。

在弹幕一片夸赞之声中,许春秋依然用熟练的刀工,飞快的把一大块里脊肉变成了手指粗细的小长条。

随后把姜切成大片,葱呢也是切成了大段,和切好的里脊肉放到了一起。

加入盐和胡椒粉,搅拌均匀后放置起来。

今天吃生肉吗?

我感觉不太行吧,又不是鱼片什么的,哼哼兽的肉生吃能好吃吗?

我相信秋秋,她肯定会跟我们解释的!

许春秋去拿大点的盆时,刚好抬头看到弹幕,有点哭笑不得。

也是,自己是得边做边跟粉丝解释一下。

“不吃生肉哦~我们今天做的是炸肉。”

“现在是在腌制哼哼兽里脊上的肉。这个里脊肉比较嫩,吃起来口感很好。”

“腌制呢,能最大限度去掉肉的腥味,让它的味道更纯粹。”

她放好大点的盆,往盆里打入了几颗类似于鸡蛋大小的鸟蛋。这也是昨天出门时在卖菜大娘那里买到的。

“现在,我们要调制包裹里脊的面糊。”

面糊是什么?面我知道,价格还挺贵。可是面糊了还好吃吗?

哇塞,是怎么包裹里脊呀!感觉很厉害的样子哦!

许春秋一下子解释不清楚,就让粉丝继续往下看。

她把蛋和面粉混合到一起,再加上一点盐,慢慢搅拌起来。直到面糊上没有明显的小疙瘩出现才停下来。

往里加入了一些植物油,重新搅拌起来。直到和面糊均匀的混合。

“好啦,现在面糊已经调制好。接下来要把肉条放进去滚一圈,这就裹上面糊了。”

说完就将腌制肉的葱姜挑出来,把里脊肉倒进面糊里搅拌均匀。

噫~我怎么觉得黏黏糊糊的,不太好吃的样子。

有点不过我还是选择相信秋秋。秋秋加油!

有没有发现,今天的菜到现在都没什么味道,主播这次不会翻车了吧

“不要着急哦~还没开始炸呢!”她狡黠的眨了眨眼睛。

油炸食品所带来的高热量,是个人都抵挡不住。更何况是整天喝着那么难喝的营养液的星际人。

许春秋胸有成竹的继续操作着。

她往锅里倒入足够妈见打的油量,等待油锅烧热。

在油温合适的时候,她放入一条条的里脊肉。

霎时间,前所未有的肉香被热油激发出来,弥漫了整个厨房。

也霸道的充斥在观看直播的粉丝面前。

这这这,闻着也太香了吧!不知道怎的,我此刻疯狂的想吃它!

我为之前对秋秋的怀疑感到羞愧!是我太浅薄了,竟然不知道面糊加里脊肉,竟然能做出如此的神仙香味!

感觉和昨天的土豆红烧肉是两种类型。好期待哦!

我已经准备好抢品尝位了,都别跟我争!

去你的!公平竞争!对了秋秋,还有多久可以吃呀!等不及了!

许春秋正用筷子夹着一条一条的里脊肉往锅里放,自然没有看到弹幕的催促。

隐藏在粉丝中的大佬们又按捺不住了,喀喀喀又砸起了礼物。

炸了半分钟后,她把火调大,又炸了一会。此刻香味愈发的浓郁。

这时她才有空看向弹幕,笑着说,“快了快了!等会就可以出锅了!”

“这次有两种口味可以选,椒盐的和麻辣的。大家想吃哪一种呢?”

“选椒盐的,在公屏上扣1。选麻辣的,就扣2。我准备按照这个区分品尝位。”

粉丝们一听,纷纷戳着智脑,在弹幕里留言“1”或是“2”。

许春秋大致统计了一下,随后向粉丝们宣布,

“大家好像扣1的多一点,扣2的比较少。”

“现在我这边可以开十个品尝位,那么就三七分吧!三个麻辣味的品尝位,七个椒盐的品尝位。”

“好了,可以出锅了!”

听到这话,所有观看直播的人都紧张了,目不转睛的盯着画面。

此刻许春秋正用漏勺,把已经炸至金黄色的里脊捞出来。

控油之后,她把炸好的里脊肉按照3:7的比例分开,分别撒入辣椒粉和椒盐粉。

此刻,原本炸

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